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麟源牡丹:做最好的牡丹籽油

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麟源牡丹籽油加工要点

发布时间:2017年10月13日 关键字:

牡丹籽通过一定的加工可以挑选出来加工成为牡丹籽油,这种牡丹籽油可以用于煎炸、可做酱料以及调味品、可由于腌制、用于烘焙煮饭,还可以直接食用。牡丹籽食用油在加工操作的时候有什么样的注意要点呢,下面是相关的操作要点。

麟源牡丹籽油加工要点

麟源首先选用新鲜、饱满、无虫害的菏泽产牡丹籽,去壳机去壳后在45℃下干燥,测定牡丹籽的含水量到3.5%。

用粉碎机粉碎至一定粒度,再用40目的网筛过筛备用。在粉碎过程中防止粉碎过热对牡丹籽油造成的氧化。

麟源牡丹籽油加工要点

装入萃取釜中,开启二氧化碳瓶,用高压泵对系统加压,设置适宜的筛分粒度、CO2流量、萃取压力、温度、时间等条件。收集分离釜中淡黄色半透明油状萃取物。

牡丹籽油通过这样的一些操作要点才能精挑细选出优质的牡丹籽加工然后制成牡丹籽油,牡丹籽精油等产品。


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