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产业前景

牡丹籽油产业可以有效保障食用油安全

发布时间:2017年11月14日 关键字:牡丹籽油,牡丹籽油产业

  目前国内食用油供给达到了人均二十公斤的世界平均水平,但六成的食用油来源于国外,已超过国际安全预警线。我国目前进口的橄榄油中,80%为掺假橄榄油,食用油安全问题非常严重。再加上非法生产的地沟油等劣质油品流向食用油市场,严重威胁着食品安全,而牡丹籽油产业可以有效保障食用油安全,详情如下:

牡丹籽油产业可以有效保障食用油安全

  牡丹在我国分布地域广,已具有一定的种植规模。不仅是享誉世界的观赏性花卉,还是一种传统的珍贵中药材。近年来,牡丹种植产区群众和科技人员发现牡丹种子含油量高,牡丹籽油食用无毒,且α-亚麻酸含量高。2011 年牡丹籽油被主管部门批准为新资源食品,牡丹籽油作为食品有了法律依据,由此推动我国牡丹进入药用、观赏和油用并举的新时代,牡丹籽油产业应运而生。牡丹籽油中的α-亚麻酸含量可达40%以上,比大豆油、花生油和菜籽油等常用食用油类高出5-100倍。

牡丹籽油产业可以有效保障食用油安全

  油用牡丹具有生产成本低、出油率高、营养丰富、质量好等诸多优势,发展油用牡丹产业,是调整产业结构,形成新的经济增长模式的重要手段,对增加农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富等都具有十分重要的意义。油用牡丹一亩地的收益至少在5000元以上,牡丹花还可以卖切花、精油,发展前景非常广阔。

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