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木本牡丹籽油能食用吗?牡丹籽的价值何在?

发布时间:2017年11月20日 关键字:牡丹籽油

在生活中人们已经十分熟悉的草本植物油有很多,譬如葵花油,菜籽油,茶树籽油等。那么木本牡丹籽油您知道吗?可不可以食用?牡丹籽的价值何在?

木本牡丹籽油能食用吗?牡丹籽的价值何在?

现在我国食用油结构中草本植物油占比高达98%,虽然各有各的优势,但是草本植物油都含有大量饱和脂肪酸,是造成心脑血管等诸多疾病的元凶。而木本牡丹籽油不同,富含94%的不饱和脂肪酸及19种氨基酸。不饱和脂肪酸人体易吸收不沉积,有提高记忆力、抗氧化、抗疲劳等保健功效,牡丹籽油是改善国民体质和提升国民健康的富营养好油。

在国家林业局公布的中国适宜发展生物质能源的树种中,木本植物牡丹籽被确定为中国北方惟一适宜发展的生物质能源树种,被国家有关部门列为制造生物柴油的八大树种之一。牡丹籽含油率为30.4%-47%,种仁含油量高达66.39%-70%,具有较高的工业价值和营养价值。

木本牡丹籽油能食用吗?牡丹籽的价值何在?

牡丹籽油含有大量的不饱和脂肪酸,食用可预防和治疗动脉硬化症,对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝炎均有明显的保健和治疗作用。牡丹籽除了可作为优质食用油外还是首选高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料。

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