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近年来，随着国家的发展，人民的消费水平逐步提高，越来越多的人意识到健康的体质对人类的重要性，在地沟油，毒奶粉遍地的今天，一种新兴的健康油类正在悄然兴起——牡丹籽油！
牡丹籽油？这大概是很多人脑海里的第一反应。确实，在橄榄油还作为高级食用油远远不能惠及千家万户的今天，牡丹籽油这样的概念确实算是新鲜词汇了。
牡丹籽油，由于其对人类健康具有保健功效，现在每斤市价达400～800元人民币，每亩地结籽按400斤计算，出油率按20%计算，每亩地可出油80斤，每斤按400元计算，就是32000元。物以稀为贵，发展多了、面积扩大了就按进口橄榄油每斤180元计算，还有14400元人民币，况且这种油的质量要远比橄榄油的油质好得多。与其它油料作物相比，油用牡丹具有产量高、出油率高、油质好、适应性广等特点。因此，大力发展油牡丹，对于促进我国粮油生产、保障国家粮油安全具有重要意义。
其实牡丹籽油在我们生活中的普及率还不是太高，毕竟还有很多人对于这个并不了解，但是我们相信，会有那么一天，家家户户都使用我们的牡丹籽油。
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