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麟源牡丹:做最好的牡丹籽油

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产业前景

一款可以靠脸吃饭偏要靠才华的牡丹籽油

发布时间:2018年05月25日 关键字:牡丹油

牡丹素有“国色天香”、“花中之王”的美称。牡丹除作欣赏之外,还有较高的食用和药用价值,用途广泛!

厨房&药房里的牡丹

牡丹花的食用据史料介绍,从我国宋代就开始了。到了明清时期,人们已经有了较为完美的原料配方和制作方法。据清《养小录》记载:“牡丹花瓣,汤焯可,蜜浸可,肉汁烩亦可。”其意是:无论滑炒、勾芡,还是清炖,牡丹花瓣和花粉可制作保健食品和饮料;又是调配高级化妆品的重要原料。菜谱中就有牡丹花银耳汤、牡丹花溜鱼片、牡丹花里脊丝和牡丹花瓣酒。这些以牡丹花为主的菜肴,不仅味美清爽细嫩,而且都有食疗的作用。

牡丹更是我国广泛使用的重要药材,其根加工可制成“丹皮”,性微寒,味辛,无毒,入心、肝、肾三经,有散瘀血、清血、和血、清热、止痛、通经之功能,还有降低血压、抗菌消炎之作用,久服可益身延寿。据研究成果透露:“丹皮”还有13种人体必需的氨基酸和抗癌物质。

丹皮治疗各种疾病的便方也有不少。如治疗急性荨麻疹,用丹皮、赤芍、莲翘、地肤子各9克,蝉衣4.5克,浮萍草3克,水煎服(孕妇及月经过多者慎用)等。

一款可以靠脸吃饭偏要靠才华的牡丹籽油

治理土壤污染 发展油用牡丹可以防沙护田

油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。安徽铜陵凤凰山一带的凤丹牡丹八个月不下雨没有旱死;甘肃兰州一带紫斑牡丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上,降雨量仅300毫米就可生长,每亩还能结籽400斤左右,牡丹位于北京延庆地区的科研基地,试验山地种植,在不浇水、不施肥的情况下,种植6年亩产200公斤以上。并且这种地方生产出的牡丹籽油α-亚麻酸含量高达49%,被称为脑黄金之最。

据科研部门测定,在风沙区种植油用牡丹(覆盖度60%以上),能有效降低风速22.7%,减少风蚀50%,是今后我国进行防风固沙的首选灌木树种之一。

发展油用牡丹可以保持水土不流失

油用牡丹是一种多年生小灌木,栽植密度(定植)为每亩2500~3200棵左右。这种植物种上后,可以50年不换茬,堪称铁杆庄稼。不换荐就意味着有效避免了因种植传统粮食作物每年翻耕所造成的水土流失现象。同时,油用牡丹根系发达,能深达地下5米左右,据监测数据显示,栽植油用牡丹的地块比荒山荒地每年每亩能减少水土流失0.8立方米左右,具有良好的保持水土效益。

据测算,一亩油用牡丹每年能涵养水源168立方米,而在其整个生长期内,一亩油用牡丹可以固定和积累碳1.7吨。因此,油用牡丹在水源涵养、固碳增氧等方面也有较高的生态效益。

一款可以靠脸吃饭偏要靠才华的牡丹籽油

油用牡丹——“液体黄金”

油用牡丹是我国独有的多年生灌木,也是一种新兴的木本油料作物。它结籽能力强,籽中含油率高,能够用来生产种籽、加工食用牡丹籽油的牡丹类型。由牡丹籽提取的植物油经鉴定营养丰富又具备医疗保健作用,目前可做油用牡丹的品种主要有“紫斑”和“凤丹”两种。

近年来发现的牡丹籽油更是一种品质高端的具有保健功能的油。油用牡丹产量高、含油量高、用途广,是高收益的“铁杆庄稼”,特别是牡丹油被称为“液体黄金”,是世界上最好的食用油。

研究分析表明,牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量高达73%,而对血管大有好处的亚麻酸更是占到了50%以上(大豆油中含6.75,葵花籽油中含4.5%)。在加工提纯之后,牡丹籽油口感与我们平常吃的食用油无异。

油用牡丹一次种植,40年不换茬,仅需要锄草、施肥等一般管理即可,省工、省时、节约成本,符合当前农村青壮年劳动力短缺的现状,种植户每年还能有相当可观的收益。

这样的你,明明有颜值偏偏要靠实力,这让别的花怎么活呢?真的是实力碾压对手啊!

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