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产业前景

美国对ω-3 脂肪酸缺乏的评估

发布时间:2018年09月01日 关键字:ω-3

美国哈佛大学公共卫生学院“饮食、生活方式和代谢风险因素相对危险性评估”研究发现:

膳食中缺乏ω-3脂肪酸每年导致美国人死亡的人数高达近10万人。(评估12种可预防和可改变的致死原因)。在这12中因素中,ω-3脂肪酸缺乏导致的死亡位居第六位,每年导致72000名至96000名美国人死亡。

在美国,因为膳食中高反式脂肪酸摄入,每年引起63000名至97000人死亡,居第五位。

爱荷华州立大学:

与对照组相比,ω-3组受试者精神压力焦虑程度下降;血液分析显示,受试者细胞活素、白细胞介素的含量平均下降。

澳大利亚迪肯大学:

躁狂抑郁病和抑郁症病例对照研究、临床试验和病例报告均显示,富含ω-3 PUFA的油脂在这些精神疾病的防治中能够发挥积极作用。

在产后抑郁症的研究中,发现ω-3摄入量增加可使产后抑郁症发病率降低。

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