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牡丹与养生

ω-3脂肪酸与 脑神经生长发育

发布时间:2018年09月03日 关键字:ω-3

牡丹籽油富含ω-3脂肪酸,ω-3脂肪酸与脑神经生长发育息息相关,具体体现在:

1、英国脑营养化学家crawford于1990年在东京国际研讨会上强调:ω-3 PUFA是脑神经不可缺少的部分。膳食摄入不足,将造成脑神经发育障碍,胎儿及婴幼儿尤为明显。

2、ω-3脂肪酸对神经细胞的维护和兴奋传导有有益作用。

3、ω-3脂肪酸与学习,记忆,认知能力有关。


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