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论加快牡丹籽油产业发展的必要性

发布时间:2017年10月10日 关键字:

一、加快牡丹籽油产业发展,是保障国家食用油安全的重要途经

解决我国13亿人口的粮油供给安全问题,始终是治国安邦的头等大事。长期以来,党中央、国务院十分重视粮油生产,采取了一系列强农惠农措施,不断提高我国粮油供给能力,粮食已基本做到自给,但食油的自给能力很低,据有关资料报道,国内生产的食用植物油占国民消费总量的比例不足40%,大部分要从国外进口,我国已成为世界上最大的食用植物油进口国,也是世界上油料进口大国。尽管从2009年开始,国家规划在湖南、江西、广西等南方十四个省市区大力发展油茶产业,对增加食用植物油产量,提高市场供给能力会起到很大作用,但仍然满足不了国民对食用植物油的消费需求。加快油用牡丹产业的发展,增加牡丹籽油的市场供给,在一定程度上能提高国家食用油的战略安全性。

论加快牡丹籽油产业发展的必要性

二、加快牡丹籽油产业的发展,是提高国民健康的需要

牡丹籽油的最大特点是“两高”:不饱和脂肪酸总含量高(92%以上)、亚麻酸含量高(40%以上)。茶油和橄榄油是人们公认的对人体健康十分有益的植物油。牡丹油的亚麻酸含量比茶油和橄榄油高10多倍甚至几十倍。亚麻酸就是欧米伽膳食中的欧米伽3(ω-3)脂肪酸。欧米伽3脂肪酸,就是指第一个不饱和健位于第三至第四个碳原子上的脂肪酸,其代表就是亚麻酸。亚麻酸是人工不能合成,人体也不能自行生成,只能通过外界食物补充的一种人体健康必需却普遍缺乏,急需补充的营养素。亚麻酸是构成大脑细胞、人体神经和血管等多种组织器官的主要成份,一旦缺乏,即会引起机体代谢失调,生命机理变异,长期缺乏,还会导致心脑血管疾病、过敏反应等一系列健康问题。1993年世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)鉴于α-亚麻酸(欧米伽3脂肪酸)对人体健康的重要性和人类普通缺乏的现状,联合发出《关于推广日粮中补充α-亚麻酸(ω-3)脂肪酸的建议》,要求各成员国在孕、产妇、儿童、运动员、老年人等人群膳食中必须添加α-亚麻酸(ω-3)。美 、日、英、法、德等国专门立法规定;一些特殊人群的食品中必须添加α-亚麻酸(ω-3)才能销售。英国还专门立法规定,在心脑血管疾病患者医疗开处方时,医生必须开含有α-亚麻酸(ω-3)的处方。牡丹油的上述“两高”特点,标志着人们经常食用牡丹油对健康的好处,也决定了人们必须加快油用牡丹的发展,以进一步满足人民日常生活的需要。

论加快牡丹籽油产业发展的必要性

三、加快牡丹籽油产业的发展,是缓解国家耕地资源短缺矛盾的需要,也是促进农民增收就业,推进新农村建设的需要。

牡丹怕涝,适宜在山地生长,不需占用农田,不会与粮食争地。因此,大力发展油用牡丹,对国土资源的高效利用有着非常重要的意义。农民通过种植牡丹,可以增加收入,部分农村青年可以就地就业,农村收入增加了,农民致富了,就能有效地推进油用牡丹主产区社会主义新农村建设。

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