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牡丹油百科

牡丹籽油的食用和美容美体用法以及储存方法

发布时间:2017年09月26日 关键字:牡丹籽油,牡丹籽油的美容用法

牡丹籽油的食用方法

凉拌:可直接用于各种荤素凉拌菜,是一种非常适合家庭食用的植物油。

热炒:油温七成,烹制菜肴,清爽不腻。因其烟点在摄氏240-270 度之间,远高于其它食用油的烟点值,因而油能反复使用不变质。

汤菜:滴入煮熟的粥、汤、牛奶中,增色调鲜。

烘烤:涂抹一层牡丹油,食物鲜香酥脆,口感爽滑。

调味:炼乳或酸奶里加入一汤勺牡丹油,增强美味。

直饮:成人日服用量5-10 毫升,每次2.5-5 毫升,每日1-2 次,儿童减半。

牡丹籽油的食用和美容美体用法以及储存方法

牡丹籽油的美容美体用法

纯牡丹油不接触人工化学合成物,不使用浸出法,与人的皮肤有很好的自然亲合力,与其它润肤的高级化妆品使用方法基本相同。直接用于皮肤保健,美容可3 小时使用一次,每次两滴,保养体肤可每日一次,用量以使用后不油衣服为准,用后就有明显柔嫩弹性之感。

牡丹籽油的食用和美容美体用法以及储存方法

牡丹籽油的储存方法

油脂检验的专业技术指标有色泽、280℃加热试验、烟点、浸出油溶剂残留量、过氧化值、羰基价、酸价、黄曲霉毒素B1 等。

牡丹油富含不饱和脂肪酸,稳定性较差,如遇光照、高温、密封不严,易氧化分解、酸败变质。储存环境要求干燥、避光、阴凉,以防油脂氧化,宜选用不透光深色容器。保鲜储存采用添加抗氧化剂和充氮保鲜技术,抗氧化剂能延缓油脂氧化酸败,分为天然和人工合成抗氧化剂两类。充氮保鲜技术是在油脂包装内充入氮气,避免油脂与氧气接触,防止氧化,成本较高,是未来发展方向。

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