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牡丹油百科

牡丹籽油鉴别真假的4个方法

发布时间:2017年09月25日 关键字:牡丹籽油

日常生活中用“查、看、闻、尝”四法鉴别牡丹籽油的优劣:



牡丹籽油鉴别真假的4个方法

一查:产品标识内容

标出等级、加工工艺,原料生产地需标明、厂名厂址、质量标准代码、保质期、出厂日期、贴QS标志。

二看:观察油品色泽

高等级油色浅,透明清亮,无沉淀和悬浮物,无分层现象。

三闻:蘸少许抹于掌心

搓后闻其味,有正常独特气味,无异味。

四尝:用舌头辨味

正常油无异味,直饮5 克以内,舌根有牡丹香味。如有苦、辣、酸、麻异味,说明油变质。

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